松本エリアの伝統料理で、塩尻が発祥といわれています。鶏の一枚肉をにんにく醤油などのタレに漬け込んで揚げたものます。
スーパーの総菜コーナーにならぶなど、地元では極めて一般的な料理です。
こんなスポットもあるぴゅん！
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